Visina ugradnje nape iznad plinskog i električnog štednjaka: općeprihvaćeni standardi

Kuhinjska napa koristi se za čišćenje zraka koji se skuplja iznad ploče od čestica prašine i masnoće, prerađenog plina, čađe. A visina nape iznad plinske ploče i drugih vrsta kuhinjskih površina utječe na kvalitetu rada uređaja i njegovu učinkovitost.

Kako pravilno izračunati visinu između nape i ploče? Što utječe na visinu? Postoje li neki standardi? I što će se dogoditi ako ih se ne poštuje? Sva ta pitanja detaljno ćemo razmotriti u našem članku, s naglaskom na vrste kuhinjskih napa i pravilima za izvođenje izračuna i mjerenja.

Vrste kuhinjskih napa

Nape se koriste za prisilno odvođenje produkata izgaranja, raznih primjesa (dušikov oksid, ugljikov dioksid, razni kancerogeni) i neugodnih mirisa koji se pojavljuju u zraku tijekom pripreme hrane. Takav sustav funkcionira na principu usisavača.

Standardna napa sastoji se od sljedećih elemenata: kućište, elektromotor, usisnik zraka, ventilacijski sustav, masni (ponekad i ugljeni) filtri.

Otočna napa idealno je rješenje za velike kuhinje, kao i za široke ploče i kuhinjske površine. U ovoj situaciji važno je uzeti u obzir visinu kuhara

Prema načinu odvođenja prerađenog zraka uređaji su cirkulacijski i protočni. U prvom slučaju zrak se nakon čišćenja i filtriranja vraća u prostoriju, a u drugom se odvodi van. Cirkulacijski su prikladni ako u kući nema ventilacije.

Nedavno su se počele pojavljivati nape koje kombiniraju ove dvije tehnologije rada sa zrakom.

Prema načinu ugradnje, nape su nekoliko tipova. Otočne, koje se pričvršćuju na strop. Kutne se postavljaju u kutu kuhinje. Takvi modeli prikladni su za male kuhinje.

Što se tiče montaže, ugradbeni model nape lako se može sakriti u visećem ormariću. Kupolaste se pričvršćuju na zid. One odlično nadopunjuju interijer, ali su često velikih dimenzija.

Ugradbena napa prikladna je za kuhinje bilo koje veličine. Montira se u poseban ormarić. Namještaj se za to izrađuje po narudžbi ili se prerađuje postojeći.

Opće preporuke za sigurno postavljanje

Međutim, da bi bilo koji model nape radio kvalitetno i obavljao svoje funkcije, potrebno ga je pravilno instalirati. Taj je zadatak bolje povjeriti profesionalcima.

Dakle, na visinu položaja nape utječu sljedeći čimbenici:

• standardne preporuke;
• tip ploče ili radne površine;
• prisutnost ili odsutnost ventilacije, također njezina snaga;
• učinkovitost uređaja;
• gabariti nape;
• visina korisnika.

Budući da je glavni zadatak uređaja čišćenje zraka iznad radne površine, pri izračunavanju visine treba se osloniti prvenstveno na vrstu i dimenzije same ploče.

Ploče mogu biti: plinske, električne, indukcijske i halogene. Posebnost potonjih su Hi-Light plamenici.

Za učinkovit rad napa mora u potpunosti pokrivati područje radne površine. Time će se sav zagađeni zrak preraditi. Ako je ploča šira, štetne primjese i nepotrebni mirisi ostat će u kuhinji.

Iz sigurnosnih razloga od požara razvijeni su standardni parametri visine između nape i plamenika.

Pri njihovom sastavljanju uzimaju se u obzir tip ploče i konstrukcija donjeg dijela nape. Može biti ravna ili nagnuta.

Za plinske ploče visina od plamenika do ravne nape – od 75 do 85 cm, a do nagnute – 55-65 cm.

Za električne, indukcijske i halogene površine visina od plamenika do ravne nape – od 65 do 75 cm, a do nagnute – od 35 do 45 cm.

Takva razlika u visini objašnjava se odsutnošću ili prisutnošću otvorenog plamena i rizikom zapaljenja čestica masti i čađi na filtrima.

Često proizvođač sam propisuje potrebnu visinu. To je uvjetovano značajkama materijala od kojih su izrađeni filtri i sam uređaj. Materijal može biti posebno otporan na plamen i/ili imati neka svojstva.

Od utvrđenih standarda može se odstupiti najviše 5-10 centimetara. Udaljenost se može samo povećavati, a smanjivati samo ako to dopušta snaga i zahtijeva visina kuhara. U svakom slučaju, prije konačne odluke treba se posavjetovati sa stručnjakom.

Profesionalna instalacija omogućit će uređaju da bolje i kvalitetnije obavlja svoje funkcije (izvlači sve nepotrebno i čisti zrak), a također će uštedjeti električnu energiju jer napa neće morati raditi na maksimalnoj snazi.

Osim toga, na visinu između nape i radne ploče utječe učinkovitost same nape. Ponekad se ovaj pokazatelj naziva snagom i mjeri se u kubičnim metrima na sat. Prije kupnje nape vrijedi izračunati barem približnu vrijednost.

Kvaliteta čišćenja zraka izravno ovisi o učinkovitosti. Također, ako uređaj ima dovoljnu snagu, moguće je prilagoditi visinu nape iznad radne površine.

Važno je napomenuti da na snagu također utječe prisutnost ili odsutnost ventilacije, broj članova obitelji koji puše. Dodatni zavoji i ravni kutovi zračnog kanala mogu samo smanjiti učinkovitost i povećati buku nape.

Br. 1 — postavljanje nape iznad plinske ploče

Za uređaje koji se postavljaju iznad plinske ploče postavlja se mnogo zahtjeva. Za početak, potrebno je točno izmjeriti udaljenost od donjeg dijela uređaja do površine za kuhanje. Kao što je već rečeno, trebala bi biti u rasponu od 75-85 cm.

Ta je udaljenost nešto veća nego kod postavljanja uređaja iznad električnog modela iz razloga što otvoreni plamen može zapaliti filtre nape, osobito ako su jako zaprljani.

Također ne treba zaboraviti da u slučaju plinskih ploča mora raditi prirodna ventilacija. Stoga se prilikom montaže ne smije potpuno zatvoriti ventilacijski otvor u kuhinji.

Kako bi se to izbjeglo, mogu se kupiti posebne rešetke za zračne kanale, podijeljene na dva dijela: jedan za spajanje nape, a drugi – za prirodnu ventilaciju.

Vrlo važan parametar je i snaga nape. Prije kupnje uređaja potrebno ju je točno izračunati. Nešto niže bit će napisano kako to ispravno učiniti.

Nakon provedenih potrebnih izračuna i mjerenja, treba imati na umu da se ne smije kupiti uređaj manje snage od one dobivene izračunima. Inače će to biti samo bačen novac, takav uređaj neće moći izvršiti zadatak koji mu je postavljen.

Želite sami postaviti napu iznad plinske ploče? U tom slučaju preporučujemo pogledati korak-po-korak upute za montažu.

Br. 2 — udaljenost do električne ploče

Za električne modele postavljaju se blaži zahtjevi. Prije svega, to se odnosi na visinu postavljanja nape iznad uređaja – može se malo smanjiti jer se ovi modeli smatraju sigurnijima za korištenje od plinskih.

Ako je kuhinja mala, optimalna opcija je odabrati ugrađeni ili ravni model nape. Osim udobnosti, cijene takvih uređaja pristupačne su većini građana.

Još jedan važan čimbenik koji treba uzeti u obzir prilikom postavljanja uređaja iznad površine za kuhanje – dimenzije pećnice. Stoga širina i duljina nape ne smiju biti manje od istih parametara ploče. Inače će se na namještaju nakupljati masnoća i čađa.

Detaljne upute za samostalnu montažu kuhinjske nape dali smo u ovom članku.

Napa se može postaviti nešto niže nego iznad plinske jer su prve nešto sigurnije za korištenje

Provođenje mjerenja i izračuna

Kao što se vidi, uzeti u obzir sve čimbenike i provesti točan izračun prilično je teško. Ali treba se potruditi kako ne biste požalili zbog kupnje uređaja koji se ne nosi sa zadacima koji su mu povjereni.

Postoje kriteriji koje su razvili proizvođači:

• Uređaj s učinkovitošću od 200 do 300 kubičnih metara na sat odgovarat će onima koji kuhaju malo ili imaju malu kuhinju. Odnosno, stalno se koriste 1-2 plamenika.
• Napa s učinkovitošću od 300 do 400 kubičnih metara na sat preporučuje se za obitelji od 3-4 osobe, ili za kuhinju srednje veličine, kao i tamo gdje se svakodnevno koriste 2-3 plamenika.
• Uređaj s učinkovitošću od 500-600 kubičnih metara na sat očistit će zrak u velikoj kuhinji i pokriti potrebe brojne obitelji. Takva napa bit će nezamjenjiva ako se štednjak aktivno koristi svakodnevno i uključeni su svi plamenici (može ih biti 5-6).

Za okvirne pokazatelje mogu se koristiti posebne tablice ili podaci proizvođača.

Za brzi izračun učinkovitosti koriste se dvije vrijednosti: površina kuhinje i visina stropa. Ovi približni podaci mogu se pomnožiti s koeficijentom štednjaka.

Ako kuhinja ima nestandardne dimenzije ili njezina površina ne prelazi 40 kubičnih metara, tu vrijednost za određeni prostor možete izračunati jednostavnim množenjem duljine kuhinje s njezinom širinom i visinom stropa. Dobiveni rezultat potrebno je pomnožiti s 10 ili 12.

Brojevi 10 ili 12 su nepromjenjivi koeficijenti temeljeni na sanitarnim normama. Oni znače da se zrak mora pročišćavati svakih 5 minuta, odnosno 10-12 puta na sat. Stoga učinkovitost premašuje volumen kuhinje najmanje 10-12 puta.

Ponekad se ovaj koeficijent povećava zbog učestalosti korištenja i značajki korištenog štednjaka. Na primjer, za plinski štednjak s velikim plamenicima koji se uključuju svaki dan, taj broj može doseći 20. Za električni štednjak može se primijeniti koeficijent 15.

Ako je štednjak nestandardan i kuha se svakodnevno, za izračun učinkovitosti treba koristiti dodatne koeficijente za katnost, za štednjak, za pušače. Ali ne treba kupovati uređaj s velikom rezervom snage.

Na primjer, duljina i širina kuhinje iznose 2 i 3 m, a visina stropa 2,5 m.

Stoga će okvirna učinkovitost iznositi: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 kubičnih metara na sat.

Taj se pokazatelj može pomnožiti s koeficijentom katnosti 1,3. On odgovara sanitarnim normama.

Ako netko puši u kuhinji, učinkovitosti se dodaje još 15% za svaku osobu koja puši od ukupnog broja.

Dobiveni podaci vrijede za zatvorene prostore. Ako kuhinja nije zatvorena vratima, već je odvojena od drugih prostorija prolazom, treba dodati još 30% dobivene snage.

Na našoj web stranici postoje detaljne upute za izračun kuhinjske nape.

Sljedećim pokazateljem smatra se visina kuhara. Vrlo je važno da napa ne udara u glavu i ne ometa dohvaćanje udaljenih plamenika ili postavljanje velikih lonaca.

Stoga prije kupnje i montaže napravite mjerenja i simulirajte proces rada za štednjakom. Kako biste izbjegli pogreške prilikom mjerenja, zapamtite da kosu napu treba mjeriti od najniže točke do plamenika.

Sve ravne nape (kupolne ili ugrađene) treba mjeriti od filtera do površine štednjaka.

Stručnjaci preporučuju odabir kosih napa za elektronske, halogene i indukcijske štednjake. Ne zahtijevaju puno prostora i izvrsno se nose s pročišćavanjem zraka.

Također treba uzeti u obzir i duljinu nape. Odredite koliko će stršati naprijed iznad ploče za kuhanje, koliko će biti udobno kuhati i mijenjati ugljene i masne filtere, te prati štednjak i dosezati do udaljenih plamenika.

Svi opisani čimbenici koji utječu na udaljenost moraju biti usklađeni. Inače postoji rizik da se napa neće nositi sa svojim zadacima. Čak i najsnažniji uređaj, postavljen previsoko, neće se nositi sa svim nečistoćama u zraku. Ili se čađa koja se taloži na donjem dijelu prenisko postavljene nape može zapaliti.

Pravilan odabir visine ugradnje produžit će vijek trajanja nape, omogućiti uređaju da radi punom snagom uz minimalne troškove. U najgorem slučaju, uređaj se možda neće nositi sa svojim funkcijama ili jednostavno izgorjeti.

Što još uzeti u obzir pri montaži?

Prije instalacije treba uzeti u obzir značajke priključivanja uređaja na mrežu.

Svaka napa se priključuje na električnu mrežu. Stoga utičnicu treba postaviti na visini od 2 do 2,5 metra od poda i 15-25 cm iznad visećih ormarića.

Takva utičnica obavezno mora imati uzemljenje kako napa ne bi izgorjela zbog skokova struje. Nikada nemojte montirati utičnicu u istoj liniji s zračnim kanalom. Usmjerite se otprilike 15-20 cm od njega.

Također tijekom mjerenja treba uzeti u obzir udaljenosti do bočnih ormarića. Usmjerite se na 5-10 cm s obje strane.

Sheme rasporeda utičnica u kuhinji i pojedinosti njihove montaže vlastitim rukama donijeli smo u sljedećem materijalu.

Tijekom provođenja izračuna vrlo je važno uzeti u obzir sve komade namještaja i električne instalacije u kuhinji te nacrtati shemu rasporeda svakog predmeta.

Za primjer razmotrimo konkretnu situaciju. Kupolnu napu potrebno je postaviti iznad plinskog štednjaka s 5 plamenika u kuhinji površine 31 kubični metar, visina stropa 2,8 m. Na štednjaku se kuha svakodnevno, kuhinja je zatvorena vratima.

Za početak saznajmo okvirnu snagu. Koeficijent uzimamo 20 zbog broja plamenika i učestalosti korištenja štednjaka: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Dakle, za ovu kuhinju potrebna je napa snage ne manje od 1800 kubičnih metara na sat.

Plitom će se koristiti osoba visine 170 cm, visina ploče je 75 cm, a visina nape 60 cm. Stoga, uspoređujemo sve podatke i dobivamo približan raspon od 77-80 cm za visinu nape.

Važno je provoditi takve izračune kako bi se izbjegle pogreške tijekom montaže. No najbolje je ako postoji mogućnost provjeriti okvirni položaj uređaja u kuhinji i jednostavnost njegove uporabe.

Zaključci i koristan video na temu

Iz videozapisa možete saznati na kojoj visini treba montirati napu i zašto je važno pridržavati se takvih normi:

Važno je izračunati potrebnu visinu nape iznad površine ploče za svaki slučaj. Poslužite se savjetima navedenima u članku, provedite izračune i tada će u vašoj kuhinji uvijek biti svjež i čist zrak.

Jesu li vam ostala pitanja nakon čitanja naše objave? Postavite ih u bloku komentara – naši stručnjaci će vam pokušati pomoći.

Ili možda imate primjedbi, dopuna ili ste primijetili netočnosti u gore navedenom materijalu? Molimo vas, napišite nam o tome ispod članka.