Kako očistiti napu u kuhinji od masnoće: najučinkovitija sredstva i načini

Tijekom korištenja površina nape postupno blijedi, usisna rešetka prekriva se ljepljivim slojem, a učinkovitost uređaja opada. Za prezentabilan izgled kućanske opreme trebat će se potruditi.

Najprije treba odabrati najprikladniji način i odlučiti kako očistiti napu u kuhinji od masnoće, uzimajući u obzir stupanj zaprljanosti, učinkovitost različitih metoda i sigurnost sredstava za čišćenje. Hajdemo razmrsiti u svom mnoštvu sredstava i načina čišćenja nape.

Potreba i učestalost čišćenja nape

Moderne domaćice nastoje učiniti život maksimalno ugodnim, koristeći sve vrste uređaja i inovacija za olakšavanje svakodnevnih poslova. Jedan od nezamjenjivih atributa i pomoćnika u kuhinji postala je napa.

Međutim, uz neodgovarajuću njegu učinkovitost uređaja opada – filtri nape se začepe i ne obavljaju svoje funkcije. Propusnost zaprljane rešetke opada, a sam uređaj lošije uklanja mirise, vlagu i može otkazati.

Napa obavlj niz važnih zadataka: uklanja višak pare i mirise, čini zrak čistijim i normalizira temperaturu

Učestalost čišćenja nape od masnih naslaga ovisi o intenzitetu korištenja uređaja.

Preporučeni rokovi:

• profeionalna kuhinja ugostiteljstva – tjedno;
• svakodnevno kuhanje kod kuće – jednom mjesečno do kvartalno, ovisno o količini izvodne pare.

Tehnologija čišćenja određena je vrstom ugrađenog filtra i stupnjem njegove zaprljanosti.

O kuhinjskoj napi treba stalno brinuti, provodeći čišćenje bez demontže i s demontažom filtra:

U napama se koriste:

1. Ugljeni filteri. Obavljaju fino čišćenje zraka koji cirkulira unutar prostorije – kertridž upija mirise i masnoću. Ugljeni filter ne podliježe čišćenju, potrebno ga je mijenjati svako tromjesečje do godinu dana, kada snaga vuče nape padne.
2. Metalne mreže. Rešetke za hvatanje masnoće odgovorne su za grubo čišćenje. Osnova mreže je aluminij ili nehrđajući čelik, dopunjena sintetičkim komponentama (sintepon, flizelin).

Ne treba odugovlačiti s temeljitimišćenjem nape. Uklanjanje ustajale masnoće je naporan i složen prosces.

Smanjenje učinkovitosti, povećanje buke tijekom rada i promjena boje mreža hvatača glavni su znakov onečišćenja uređaja za pročišćavanje.

Kako pripremiti opremu za pranje?

Prije nego što operete napu od nakupljene masnoće, treba isključiti struju i rastaviti uređaj za pročišćavanje zraka. Prethodno je potrebno proučiti tehničku dokumentaciju i utvrditi popis rastavljivih dijelova. Za uklonjive dijelove treba pripremiti kutiju, a radnu zonu štednjaka osloboditi od kuhinjskog pribora.

Standarni algoritam demontažno-rastavnih radnji:

1. Otključati fiksatore, izvaditi poklopac iz utora ili odvrnuti pričvrsne vijke.
2. Skinuti filter za hvatanje masnoće. U recirkulacijskim modelima izvaditi ugljeni kertridž – on se nalazi iza metalne rešetke.
3. Demontirati cijev koja ide od ispušnog "kapaka" do otvora za zrak.
4. Izvaditi unutarnji zračni filter, ako je predviđen u konstrukciji.

Nakon rastavljanja nape treba procijeniti razmjere onečišćenja i odabrati optimalnu metodu čišćenja. Za uklanjanje ustajalih naslaga masnoće bit će potrebno pribjeći agresivnim metodama.

Uz pravovremenu i odgovarajuću njegu, sljedeće čišćenje svodi se na ispiranje deterdžentom za posuđe. Ako nemate pri ruci specijalizirano sredstvo, poslužit će vam kućne metode.

Uklanjanje prljavštine s nape narodnim metodama

Pridržavajući se rokova održavanja pročistača zraka, planirano čišćenje neće zahtijevati puno vremena i truda. Za rad možete koristiti pri ruci dostupna sredstva: amonijak, ocat, limun i sl.

Tradicionalna metoda uklanjanja masnoće s filtera kuhinjske nape uključuje niz standardnih koraka, a to su:

Uklanjanje tvrdog masnog sloja i čađe – složeniji je zadatak. Onečišćeni elementi podvrgavaju se toplinskoj i mehaničkoj obradi.

Načini čišćenja manjih zaprljanja

Najpristupačnija, najpopularnija i dovoljno učinkovita sredstva za njegu usisnih rešetki smatraju se:

• octena kiselina;
• sapun za pranje;
• limunska kiselina;
• amonijak;
• gorušica.

Prije početka rada pripremite četku s tvrdim polimernim vlaknima, grubu spužvu i meku krpu. Sve manipulacije poželjno je obavljati u gumenim rukavicama. Razmotrite svaku tehnologiju detaljno.

Način br. 1 – ocat

Za brzi rezultat koristi se nerazrijeđena octena kiselina (70%). Obični stolni ocat (9%) neće se nositi s masnim naslagama.

Koncentrirani ocat ima oštar miris, stoga čišćenje provodite uz otvorene prozore – važno je osigurati prozračivanje i dotok svježeg zraka

Tijek radova:

1. Namočite spužvu u kiselinu, protrljajte njome rešetku s obje strane. Cijela onečišćena površina mora biti tretirana octom. Kao alternativu, možete staviti mrežasti filter u lim za pečenje s niskim rubovima i preliti ga kiselinom.
2. Ostavite dijelove nape 8-15 minuta – vrijeme se odabire prema razini onečišćenja.
3. Omekšali sloj očistite grubom četkom ili gustim filcom.
4. Isperite rešetku tekućom vodom, osušite.

Uklanjanje "svježih" masnih mrlja izvodi se kiselinskom otopinom razrijeđenom s vodom u omjeru 1:1.

Način br. 2 – sapun za pranje

Za uklanjanje prljavštine i naslaga pomoću otopine sapuna koristi se metalna ili plastična strugalica. Prednost metode je apsolutna sigurnost.

Potrebni alati i pribor: komad sapuna za pranje (72%) sovjetskog tipa, ribež, prostrani lonac ili lavor, strugalica i spužva

Redoslijed radnji:

1. Naribati sapun – treba dobiti 2-3 šake "sapunske strugotine".
2. Zagrijati vodu na 60 °C i otopiti sapun u njoj.
3. Rešetku usisnika zraka staviti u emulziju sapuna na 30-60 minuta.
4. Nakon isteka vremena, ako masnoća počne lako "odlaziti" s mreže – očistiti površinu strugalicom.
5. Temeljito isprati filtar i osušiti.

Način br. 3 – limunska kiselina

Koristi se jaka otopina "limunovke" ili komadići samog limuna.

Površina masnoćnih filtara obrađuje se iscijeđenim limunovim sokom ili se trlja komadićem ploda. Za razgradnju naslaga kiselina se ostavi četvrt sata.

Ako nema svježeg limuna, možete samostalno pripremiti kiselu emulziju: u jednoj litri vode otopiti praškastu prehrambenu "limunovku" (3 žlice).

Dobivenom smjesom preliti filtersku mrežicu, a nakon 10 minuta očistiti grubom četkom. Za uklanjanje starih naslaga bit će potrebno 2-3 postupka čišćenja.

Način br. 4 – amonijak

Sredstvo je učinkovito protiv "svježih" i starih masnih nečistoća. Međutim, zahtijeva pažljivo rukovanje, jer su amonijačne pare vrlo nagrizajuće i opasne.

Obavezne mjere sigurnosti pri radu s amonijakom: otvoriti prozore, navući zaštitne naočale, lateksne rukavice i respirator. Nagrizajuće isparenja mogu ožici sluznicu i izazvati vrtoglavicu.

Tehnologija čišćenja amonijakom:

1. Zagrijati vodu na 50 °C.
2. Dodati u posudu amonijak u omjeru – 0,5 čaše / 3,5 l vode.
3. U otopinu za čišćenje uroniti prljave dijelove. Vrijeme djelovanja – 4 sata.

Masni sloj postupno će početi omekšavati i otapati se. Preostat će samo "proći" spužvom po rešetki i isprati filtar čistom vodom.

Način br. 5 – gorušični prah

Kuhinjski pomoćnik prema "bakinu" metodu neke domaćice koriste i danas.

Gorušica je ekološki sigurna, ali u većoj koncentraciji može izazvati alergiju. Prah je dovoljno učinkovit u toploj vodi, u hladnoj – njegova svojstva slabe.

Tehnika primjene:

1. Isprati rešetku vrućom vodom pod tušem.
2. Pripremite smjesu za čišćenje miješajući 3,5 žlice senfa s 2 čajne žličice običnog šampona. Razrijedite smjesu vrućom vodom i octom (50/50) dok ne dobijete tekuću kašu.
3. Smjesom obradite mrežicu nape.
4. Namočite ručnik u vruću vodu i omotajte ga oko rešetke. Ostavite pola sata.

Nakon vremena očistite mrežicu četkom i isperite.

Kuhanje – borba protiv ustajale masnoće

Kuhanje usisne rešetke je mukotrpan proces, ali posebno učinkovit protiv stvrdnutog masnog sloja.

Za izvođenje u kućnim uvjetima trebat će vam:

• metalna kanta ili lonac – volumen posude odabire se prema dimenzijama mrežastog filtera;
• ribež, četka i spužva;
• soda bikarbona – 1 šalica;
• komad smeđeg sapuna za pranje;
• sol – 1 žlica;
• voda.

Ne postoje stroge proporcije za pripremu smjese za čišćenje. Međutim, za učinkovito kuhanje bolje je napraviti koncentriranu otopinu.

Ako nemate posudu odgovarajuće veličine, postupak kuhanja provodi se dvaput – za svaku polovicu filtera.

Korak po korak tehnologija čišćenja usisne rešetke nape od masnoće kuhanjem uključuje sljedeće radnje:

• Korak 1. Napunite posudu vodom i stavite na vatru.
• Korak 2. Dok voda ključa – naribajte ½ komada sapuna.
• Korak 3. Postupno, dodajući po jednu žlicu, uspite sodu bikarbonu (1 šalica/5 l). Djelujte oprezno jer zagrijana tekućina u kombinaciji sa sodom može zapjeniti. Smjesu dobro promiješajte, ne skidajući s vatre.
• Korak 4. Nakon otapanja sode, dodajte sapun i sol.
• Korak 5. U kipuću tekućinu uronite prljave mrežice i ostavite ih da se "krčkaju" na laganoj vatri.

Nakon toplinske obrade odvaja se većina nečistoća. Preostaje lagano očistiti površinu četkom i obrisati spužvom.

S vremenom će voda u loncu poprimiti žutosmeđu boju. Nemojte držati rešetke u takvoj smjesi. Ako su nečistoće djelomično ostale, bolje je izliti vodu i ponoviti postupak u svježoj otopini.

Ako kuhanje sa sodom nije pomoglo, možete pribjeći kuhanju s amonijakom. Sastav otopine – 100 ml amonijaka/5 l vode. Pomiješajte tekućine, zakuhajte, uronite rešetke u posudu i držite na minimalnoj vatri 1 sat.

Na kraju – uklonite ostatke nečistoća četkom, isperite usisnik vodom i osušite.

Primjena kemijskih pripravaka

Korištenje kupljenih sredstava za čišćenje uvelike olakšava zadatak i ubrzava čišćenje. Međutim, neka sredstva treba primjenjivati s posebnim oprezom – aktivni reagensi mogu naštetiti ljudskom zdravlju i oštetiti uređaj.

Pregled kućnih sredstava za čišćenje

Sredstva iz trgovine za čišćenje posuđa i kuhinjskih ploča dobro se nose s masnoćom na napi.

Među raznolikošću kućanske kemije dobro su se pokazala sljedeća sredstva:

• Spray «1 minuta», Sanita (Rusija);
• Spray «Anti-Masnoća», Zoluška (Rusija);
• Gel «Synergetic» (Njemačka);
• Spray i gel «AntiMasnoća+Sjaj», Cilit Bang (Poljska);
• Gel i spray «Šumanit», Bagi (Izrael).

Spray Sanita

Brzo djelujuće sredstvo s aktivnim sastojcima u nekoliko minuta «razjeda» masne nakupine, naslage i druge vrste prljavštine. Ekspres-sprej smatra se jednim od vodećih zbog svestranosti i pristupačne cijene.

Sanita sprej nije namijenjen za čišćenje lakiranih, emajliranih, aluminijskih i obojenih površina.

Područje uporabe – briga o kuhinjskoj opremi, namještaju, roletama, plastičnim pločama, pločicama i posuđu. Približna cijena bočice – 2,5 k.j.

Zoluška «Anti-Masnoća»

Pristupačno, učinkovito sredstvo koje nježno čisti teško uklonjive nečistoće. Dopuštena je primjena na različitim vrstama površina nakon probnog korištenja na malom području.

Prije uporabe potrebno je okrenuti ventil raspršivača u položaj «otvoreno» i poprskati površinu. Nakon 20-25 minuta uklonite prljavštinu četkom.

Cijena za 500 ml – 2-2,4 k.j. Među nedostacima korisnici ističu vrlo tekuću konzistenciju i brzu potrošnju.

Glavna aktivna tvar spreja «Anti-Masnoća» – soda. Prirodno sredstvo za čišćenje ne djeluje tako brzo kao kemijski reagensi, ali je tvar sigurna.

Synergetic za ploče

Gelasto sredstvo pozicionira se kao siguran, prirodan pripravak za čišćenje ploča, pećnica, tava i limova za pečenje. U sastavu nema agresivnih kemikalija, sredstvo je 100% biorazgradivo.

Ograničenja primjene: površine od mjedi, bakra i bakrenih legura, kao i aluminija. Unatoč sigurnosti, tijekom rada treba koristiti rukavice – one će zaštititi ruke od isušivanja. Prosječna cijena – 10 k.j./1 l.

Spektar djelovanja: čađa, naslage ugljika, masnoća, masne mrlje, kamenac i hrđa. Izvrsno prikladno za čišćenje zračnih usisnih rešetki nape.

Kućna kemija Cilit Bang

Gelovi i sprej «AntiMasnoća+Sjaj» – poljski razvoj za uklanjanje zagorjelih i masnih nečistoća u kuhinji. Odmašćivači se proizvode na bazi tenzida, zbog čega se odlikuju «blagim» djelovanjem na prljavštinu. U sastavu nema abraziva.

Pripravak je praktičan za uporabu, dobro se raspoređuje po površini i optimalan je uz pravovremenu njegu. Cijena «AntiMasnoća+Sjaj» – 6 k.j./750 ml.

U praksi je "AntiFat+Sjaj" pokazao učinkovitost u borbi protiv "svježih" kapljica masti i mrlja od čađi. Protiv kamenca, tvrde čađi i stare hrđe sredstvo je gotovo nemoćno.

«Šumanit» od Bagi

Profesionalna kemija za lako uklanjanje masnoće s površina koje se koriste u pripremi hrane. «Šumanit» – jako sredstvo, stoga zahtijeva pridržavanje strogih sigurnosnih mjera tijekom uporabe.

Posebne značajke:

• odsutnost abrazivnih dodataka;
• antibakterijsko djelovanje;
• brzo djelovanje – prvi učinak vidljiv je 5 minuta nakon nanošenja pripravka;
• učinkovito čišćenje starih masnih naslaga;
• ekonomična potrošnja.

Sredstvo nije prikladno za čišćenje aluminijskih ili obojenih površina. Cijena – 4,5 €/500 ml.

«Šumanit» je toksičan, ima specifičan oštar miris. Radove treba izvoditi u gazi ili respiratoru. Obvezan uvjet – dovoljno prozračivanje.

Tehnologja korštenja komercijalnih otapala masnoće

Većina ponuđenih sredstava ima sličnu taktiku čišćenja nape od masnoće, moguća razlika je vrijeme "namakanja" u kemijskom pripravku.

Standardni plan djelovanja:

1. Izložiti rešetku za usis zraka na lim za pečenje ili staviti u voluminoznu posudu.
2. Temeljito obraditi dijelove odabranim pripravkom.
3. Ostaviti otapalo za masnoću – dopušteno vrijeme djelovanja napisano je na pakiranju ili u uputama za sredstvo.
4. Kod velikih nakupina prljavštine filtere treba isprati toplom vodom – ovaj postupak će isprati odvojene slojeve masnoće.

Za uklanjanje preostalog sloja potrebno je ponovno obraditi rešetku sredstvom za čišćenje.

Nakon čišćenja dijelove nape treba temeljito isprati. Na površini ne smiju ostati kemijski sastojci – tvari mogu otežati rad nape ili dospjeti u hranu na štednjaku.

Teška artiljerija: rizici radikalne metode

Kada su sve nježne metode isprobane i bez rezultata, neki pribjegavaju "agresivnom" tretmanu. U borbu ulazi arsenal za čišćenje odvodnih cijevi poput: «Krot», «Tiret», «Steril», «Trubomoj» i slično.

Prije nego što se odlučite na radikalan korak, vrijedi procijeniti moguće rizike i uzeti u obzir sve nijanse izvođenja rada:

• nepoštivanje uputa za pripremu otopine i vremena držanja reagensa prijeti deformacijom metalnih dijelova;
• maksimalno dopušten broj radikalnih čišćenja – 1-2 puta tijekom cijelog vijeka trajanja;
• metodu je svrhovito primijeniti u naj"zapuštenijim" situacijama, kada je tvrdi sloj začepio sve ćelije rešetke za usis zraka.

Na rad se pristupa nakon proučavanja uputa i poštivanja sigurnosnih normi.

Unaprijed morate pripremiti željezni lim za pečenje ili pladanj. Postupak ovisi o obliku proizvoda: tekući koncentrat, granule ili prah.

Mogući tijek radova:

1. Tekući proizvod. Obrađivane dijelove stavite u posudu i prelijte otopinom pripremljenom prema uputama proizvođača – reakcija će krenuti trenutno. Nakon nekoliko minuta izvadite rešetku i nekoliko puta isperite vodom.
2. Granulirani sastojak. Prljave predmete stavite na pladanj, pospite praškom za čišćenje, prelijte vrućom vodom. Nakon razgradnje masnoće dobro operite razdjelnik zraka.

Iskorištenu nagrizajuću otopinu pažljivo izlijte u WC školjku.

Strojno čišćenje: parni generator i perilica posuđa

Najjednostavnija i najsigurnija metoda je parno čišćenje. Učinkovita je, ali zahtijeva korištenje parnog generatora ili parnog usisavača. Zahvaljujući uređaju moguće je ukloniti masni sloj bez kemijskih sredstava.

Temperatura pare iznosi oko 150°. Kućanski uređaj ne samo da čisti, već i dezinficira površinu. Nakon obrade masnoća se lako uklanja spužvom namočenom u tekući sapun.

Jedini nedostatak metode je visoka cijena parnog generatora.

Vlasnici perilice posuđa mogu povjeriti „prljavi posao“ automatiziranoj kuhinjskoj pomoćnici. Od korisnika se traži da skine rešetku, stavi je u pretinac za veliko posuđe, doda sredstvo za pranje i odabere program pranja.

Strojni način je izvrsna prevencija pojave tvrdih masnih naslaga. Redovitost čišćenja – dvaput mjesečno.

Njega vanjskog kućišta

Dok se rešetka i unutarnji filtar suše, ima vremena posvetiti pozornost vanjskom dijelu nape. Složenost čišćenja kućišta leži u tome što se masnoća od hrane miješa s prašinom koja se taloži i pretvara u tvrdi sloj.

Nedopustivo je uklanjati nečistoću željeznim strugačem ili abrazivnim tvarima – oni mogu uništiti sjajni sjaj nape ili ostaviti ogrebotine.

Redoslijed čišćenja:

1. Nanesite sredstvo za čišćenje na spužvu i istrljajte površinu.
2. Nakon pola sata obrišite sredstvo mekom vlažnom krpom.
3. Preostale točkice masnoće uklonite gumenim strugačem.

Radi prevencije stvaranja tvrde kore na kućištu, potrebno je svesti na minimum prazni rad plinskog plamenika. Suha toplina doprinosi učvršćivanju masne naslage na površini.

Zaključci i koristan video na temu

Obnavljanje propusnosti i izgleda usisne rešetke pomoću kalcinirane sode:

Čišćenje rešetke nape pomoću sredstva za čišćenje cijevi:

Raznolikost metoda i sredstava za čišćenje omogućuje odabir optimalne opcije prema situaciji. Kako ne bismo pribjegavali radikalnim metodama, treba provoditi planirano održavanje, ne čekajući stvaranje otvrdlih slojeva masnoće.

Imate li vlastito iskustvo čišćenja filtara kuhinjske nape od masnih naslaga? Možda želite podijeliti vlastite metode rješavanja ovog problema ili postaviti pitanja o temi članka? Molimo, ostavite komentare u bloku ispod.