Princip rada tipične perilice posuđa: konstrukcija, glavne komponente, pravila rada

Modela perilica posuđa za kuhinju ima dosta. Pritom svaki proizvođač perilica posuđa nastoji se istaknuti u odnosu na ostale: jedni dodaju u konstrukciju perilice razne senzore, a drugi – nove jedinice s dodatnim funkcijama.

Ali, neovisno o brendu, opći princip rada perilice posuđa kućne klase isti je. Slični su kod uređaja pod različitim trgovačkim markama i osnovni radni sklopovi. Kako je uređena i po kojem principu radi perilica posuđa? Upravo ćemo ova pitanja detaljno razmotriti u ovom materijalu. Također ćemo razmotriti osnovne preporuke za rad perilice posuđa.

Komponenti perilice posuđa

Većina trenutno ponuđenih automatskih perilica posuđa u trgovinama su modeli ugradivi u kuhinjski element s prednjim (vertikalnim) utovarom posuđa. Takav uređaj maksimalno pojednostavljuje život domaćice.

Stavio je u automat prljavo posuđe, pritisnuo gumb – i nakon nekog vremena žlice, vilice i tanjuri opet su čisti.

Razumijevanje ustrojstva i principa rada automatske perilice posuđa – to je jamstvo stopostotne čistoće posuđa na izlazu i dugotrajnog vijeka trajanja kuhinjske tehnike.

Da bi perilica posuđa radila ispravno i prala posuđe temeljito, automatu je potrebna voda, regenerirajuća sol i sredstva za pranje. Pritom mlazevi vode moraju imati podešenu temperaturu, solni sastav odgovarati zahtjevima za čistoću NaCl, a tekućine i tablete za pranje biti prikladni za određeni model.

Svaki sklop perilice posuđa odgovara za svoj dio procesa čišćenja posuđa. Ako grijač ne zagrije dovoljno vodu, crpka je ne ispumpa u potpunosti, a ionski izmjenjivač ili filtri se začepe, onda će posuđe ostati prljavo. Morat će se ustati do sudopera i doraditi posao automata ručno. Ali zašto uopće kupovati perilicu posuđa?

Osnovni sklopovi kućne perilice posuđa

U malom kućištu perilice posuđa smješteni su sljedeći radni sklopovi:

1. Cirkulacijska crpka za opskrbu vodom.
2. Odvodna crpka za ispumpavanje otpadnih voda u kanalizaciju.
3. Ionski izmjenjivač sa smolom za omekšavanje tvrde vode.
4. Protočni grijač vode (grijaći element sa zaštitnim termostatom).
5. Senzori temperature i razine tekućine unutra.
6. Filtar za čišćenje otpadnih voda od ostataka hrane.
7. Filtar za čišćenje vode koja se dovodi u automat.
8. Unutarnja komora za pranje s nekoliko košara za različito posuđe.
9. Gornji i donji raspršivači (poluge s mlaznicama).
10. Zaslon i ploča za odabir načina rada.
11. Upravljačka jedinica.

Os imtoga, dio modela opremljen je izmjenjivačem topline, a dio ventilatom za sušenje opranog posuđa.

Svi glavni radni dijelovi perilice posuđa smješteni su u donjem dijelu, ispod komore za pranje: sustav za omekšavanje vode (1), odvodni prijemnik vode s plovkom (2), odvodna i cirkulacijska pumpa (3, 4), upravljačka ploča (5) i ventil za dovod vode (6).

U većini PMM-a korišti se jedna pumpa za dovod vode do raspršivača i ispumpavanje u odvod, a način rada pumps u tom slučaju regulira se posebnim ventilom.

Komora za posuđe izrađena je od nehrđajućeg čelika. Radi smanjenja buke, uz rub vrata nalazi se gumea brtva. Ladice za pribor za jelo su izvadive. To omogućuje stavljanje unutra ne samo malog posuđa, već i većih tava ili lonaca.

Na vratma se nalazi spremnik za sredstvo za pranje (tekućina, prah ili tablete). Još jedan spremnik nalazi se na dnu komore – za regenerirajuću sol u ionskom izmjenjivaču.

Na prednjoj strani perilice posuđa nalaze se indikatori stanja stroja ili zaslon, te dodirna ili mehanička upravljačka ploča. Inačica sa zaslonom i dodirnom pločom najprikladnija je za korištenje, ali i najskupja. Pritom će jednostavnija mehanika u obliku okrugle ručke u velikoj većini slučaja trajati mnogo duže.

Za svaku vrstu posuđa u perilici posuđa predviđena je vlastita košara – ona štiti kuhinjsko posuđe i stakleno posuđe od lomljenja, te osigurava temeljitije pranje.

Također u setu tipične perilice posuđa nalaze se:

• kabel za napajanje;
• crijeva za odvod prljave vode i dovod čiste vode;
• police, košare i ladice za posuđe.

Posebna sol i sredstva za pranje spadaju u potrošni materijal. Oni nisu uključeni u set, ali bez njh ne biste trebali uključivati perilicu posuđa.

Samo vodom se posuđe ionako ne može dobro oprati. Osim toga, automatika perilice posuđa inicijalno je podešena na prisutnost tih sredstava unutra. Ako ih nema ili ih nema dovoljno, stroj neće raditi, aktivirat će se zaštita. Preporuke za odabir najučinkovitijeg sredstva za perilicu posuđa dali smo u ovoj objavi.

Dodatni elementi i uređaji

Upravljanje radom perilice posuđa provodi odgovarajući upravljački blok. On šalje signale pumpama, grijaču i ventilima. Međutim, potrebni su mu senzori koji prate što se događa unutar uređaja u radu. I tu svaki proizvođač sam određuje potreban set senzora.

Jedan senzor u stroju uvijek postoji – to je mjerač temperature vode. Bez njega je nemoguće održavati odgovarajući temperaturni režim u komori za pranje. Osim toga, on također pazi da se grijač ne pregrije.

Također, automatska perilica posuđa može imati senzore sastava vode (stupnja tvrdoće i prisutnosti nečistoća u njoj), temperature zraka u kuhinji, te količine soli i sredstva za ispiranje u otopini za pranje.

Svi ovi senzori potrebni su za povećanje učinkovitosti rada automatske perilice posuđa. Što upravljačka jedinica više zna o tome što se događa unutar komore s posuđem, to bolje može odabrati način pranja.

Kako je realizirano sušenje u perilici posuđa?

Još jedna dodatna jedinica povezana je sa sušenjem opranog pribora za jelo. Gotovo svi modeli takvih strojeva uključuju tu funkciju. Samo najjeftinije varijante dolaze bez ove opcije.

Za sušenje posuđa, perilica posuđa opremljena je:

• izmjenjivačem topline;
• ventilatorom s grijaćom spiralom;
• jedinicom s zeolitom.

Prva varijanta predstavlja plastični spremnik unutar perilice posuđa. Ispunjen je hladnom vodom i zahvaljujući jednostavnim procesima izmjene topline oslobađa komoru viška vlage kada je to potrebno.

Nakon završetka pranja voda počinje isparavati s posuđa i taložiti se u obliku kondenzata upravo na tom izmjenjivaču topline i unutarnjim stijenkama perilice. Proces je dosta dugotrajan, ali takva jedinica ne zahtijeva električnu energiju za rad.

Druga varijanta ovisi o struji, ali suši posuđe puno brže. Međutim, rotirajući ventilator malo buči. Prilikom odabira perilice posuđa s njim, treba paziti da brtva na vratima obavlja ne samo funkcije sprječavanja curenja, već i zvučne izolacije. Poklopac se mora zatvarati što je moguće čvršće.

Treća varijanta – novost posljednje generacije, koja još nije prisutna u modelima svih proizvođača. Mineral zeolit pri upijanju vode zagrijava se i oslobađa toplinu u obliku suhog zagrijanog zraka.

Taj vrući zračni tok koristi se za sušenje opranog kuhinjskog pribora. Takav uređaj troši gotovo trećinu manje električne energije od analoga s ventilatorom. Štoviše, zeolit nije potrebno mijenjati ili dodavati. On se sam postupno obnavlja i oslobađa viška vlage.

Još jedna zanimljiva funkcija je projiciranje vremena do kraja pranja ili jednostavno crvenog "zečića" laserskog pokazivača tijekom rada uređaja na podnu površinu u kuhinji. Odsutnost ove opcije nije kritična, ali njezino prisustvo olakšava daljinski nadzor nad perilicom posuđa.

Proizvođači perilica posuđa stalno dodaju nove opcije u svoje modele kako bi privukli kupce. Potraga za rješenjima za povećanje učinkovitosti rada ovog uređaja neprestano traje. Pritom što je više takvih dodatnih modula, to je veća vjerojatnost kvara perilice posuđa.

Svaki od glavnih radnih sklopova detaljno smo razmotrili u našem članku: Uređaj tipične perilice posuđa: konstrukcija, namjena i popravljivost različitih dijelova.

Važnost ionskog izmjenjivača sa soli

Treba razlikovati sredstvo za pranje i regenerirajuću natrijevu sol za perilicu posuđa. To su dva različita sastava koji se sipaju u različite spremnike perilice. „Sapun“ ide u spremnik na poklopcu, a „natrij“ se sipa u posudu na dnu komore za pranje.

Postoje i tablete „sve u jednom“. One se stavljaju u odjeljak na vratima stroja i već sadrže potrebne količine slane otopine. No ako je voda iz slavine vrlo tvrda, s velikim udjelom magnezija i kalcija, tada će biti teško bez soli namijenjene ionskom izmjenjivaču. Perilica posuđa bez nje u takvoj će se situaciji neizbježno i prilično brzo pokvariti.

Posebna sol u perilici posuđa omekšava vodu, poboljšava kvalitetu čišćenja posuđa i oslobađa grijač od kamenca, a pribor za jelo od bijelog naslaga kalcija.

U perilici posuđa postoji ionski izmjenjivač sa smolom koja se sastoji od natrijevog klorida NaCl. Cijeli tok vode iz vodovoda koji dolazi za pranje prolazi prvo kroz ovaj blok, gdje se kalcij i magnezij u vodi zamjenjuju ionima natrija. Time se sprječava stvaranje kamenca na dijelovima perilice posuđa i mrlja na posuđu.

Postupno se Na ispire iz ionskog izmjenjivača i treba ga zamijeniti novom količinom. Pritom se za to ne smije koristiti obična prehrambena sol. U krajnjem slučaju dopuštena je uporaba krupnokristalne kuhane soli skupine „EKSTRA“. No najbolje je koristiti samo posebno pripremljene sastave za perilice posuđa sa sadržajem NaCl većim od 99%.

Brzina potrošnje soli određuje se postavkama perilice posuđa. U mnogim modelima perilica posuđa podešavanje ovog procesa treba obaviti ručno pomoću posebne tablice. Pritom će se tijekom daljnje uporabe morati stalno pratiti sastav vode i prilagođavati podešavanje.

Kako biste se oslobodili takve rutine, odmah pri kupnji odaberite uređaj sa senzorom tvrdoće. Tako će se automat sam podešavati, a potrošnja NaCl bit će maksimalno ekonomična. Više preporuka o odabiru perilice posuđa naveli smo ovdje.

Princip rada perilica posuđa

Da biste razumjeli kako perilica posuđa radi iznutra, nije potrebno imati posebna znanja iz visokih znanosti. Rad automatske perilice posuđa temelji se na principu stupnjevitosti procesa – prvo se izvodi jedan ciklus, zatim drugi, treći itd., a na kraju se iz stroja vade čisti pribor za jelo.

Sol, voda i sredstva za pranje – tri su sastojka čijim miješanjem dolazi do čišćenja prljavog posuđa u takvim uređajima.

Pranje posuđa u perilici za posuđe odvija se u četiri faze:

1. Prethodno namakanje (ispiranje krupnih ostataka hrane).
2. Glavni ciklus pranja.
3. Ispiranje.
4. Sušenje.

Prvo se s površine posuđa uklanjaju krupni ostaci nepojedenog. Zatim temperatura u perilici za posuđe raste i počinje glavno pranje uz dodatak sredstava za pranje. To se događa ciklički – zahvat i zagrijavanje vode, prskanje po komori, ispuštanje u odvod. Broj ponavljanja ovog procesa ovisi o odabranom načinu pranja. Više o ciklusu pranja i trajanju osnovnih načina govorili smo u ovom materijalu.

Ovisno o odabranom načinu rada, temperatura vode u perilici za posuđe može doseći 65–70 °C, ali kod ekonomičnog načina rada rijetko prelazi 50 °C, što značajno smanjuje potrošnju električne energije grijaćeg elementa.

Na kraju se posuđe ispire čistom vodom i suši. Ako perilica ima izmjenjivač topline, posljednja faza može potrajati nekoliko desetaka minuta. Uz ventilator za sušenje ili modul s zeolitom to se događa mnogo brže.

Kako bi voda oprala sve dijelove složenog posuđa bez iznimke, prskalice se neprestano okreću tijekom rada. Na tim polugama nalazi se nekoliko mlaznica usmjerenih u stranice pod različitim kutovima. Što je više mlaznica na njima, a time i mlazova u komori, to se brže i temeljitije pere pribor za jelo.

Pravila rada kućne perilice posuđa

Tablete, tekućine i prašci namijenjeni perilicama posuđa sadrže minimalno pjenivih komponenti. Obilje pjene samo šteti procesu pranja posuđa u perilici. Što je manje pjene, to bolje. Stoga se u perilici za posuđe ne smije koristiti obični sapun ili bilo što slično.

Prilikom slaganja posuđa u košaru treba paziti da ne leži pregusto jedno uz drugo – tako raspršeni mlazovi neće moći dosegnuti prekrivene površine i isprati sve ostatke hrane.

U perilici za posuđe nije dopušteno prati bilo kakav pribor za jelo. Plastici je kontraindicirano sušenje vrućim zrakom. Tanjur od plastike će se barem omekšati, a može i "procuriti" u plastičnim kapima. U potonjem slučaju perilica će najvjerojatnije trenutno otkazati.

Čaše i šalice treba slagati u košaru dnom prema gore. Tako će mlazovi s prskalica lakše ući unutra, a veći dio vode će otjecati gravitacijom.

I glavno – ništa ne smije ometati kretanje lopatica s mlaznicama. To će dovesti ili do razbijanja posuđa ili do oštećenja prskalica. Detaljne preporuke za korištenje perilice za posuđe naveli smo u drugom našem članku.

Ako na dnu komore za pranje ostaju ostaci isprane hrane, to ukazuje na začepljenje odvodnog filtra. Potrebno ga je redovito čistiti. No što manje velikih komada hrane ostane na posuđu, to ćete ga rjeđe morati vaditi i ispirati, stoga je bolje od početka ne biti lijen i temeljitije uklanjati velike ostatke s tanjura.

Jeste li otkrili da vam se perilica posuđa začepila? U tom slučaju preporučujemo da se upoznate sa savjetima za čišćenje vlastitim rukama.

Zaključci i koristan video na temu

Kako biste se detaljnije upoznali s ustrojem perilice posuđa, pogledajte donje video materijale. Posebno smo ih odabrali kako bismo vam olakšali razumijevanje načela rada PMM-a.

Video jasno prikazuje značajke konstrukcije perilice posuđa:

Načelo rada i analiza režima tipične perilice posuđa (PMM):

Video upoznaje s glavnim radnim sklopovima tehnike za pranje posuđa:

Razumjeti kako PMM radi i kako je ustrojena nije teško. Ovo znanje pomoći će pri odabiru prikladne perilice posuđa i omogućiti izbjegavanje grubih pogrešaka tijekom njezina korištenja. Također, informacije o konstrukciji perilice posuđa bit će korisne ako bude potrebna brza zamjena dijelova ili ako ćete morati sami utvrditi uzroke kvara stroja.

Imate li još pitanja o ustroju perilice posuđa ili o jednom od njezinih radnih sklopova? Molimo, sve pojedinosti razjasnite s našim stručnjacima u bloku komentara.

Ako želite dopuniti informacije koje smo iznijeli u ovom članku, napišite svoje primjedbe u donjem bloku.