Kako se gradi ventilacija u kuhinji: pravila i sheme uređaja nape

Zbog sveopće uporabe plastičnih prozora u kuhinjama naših domova, narušila se prirodna ventilacija koju su osiguravali drveni okviri. U međuvremenu je učinkovita ventilacija u kuhinji jednostavno nužna.

Prilikom toga potrebno ju je organizirati sa znanjem, kako umjesto ispuha kuhinjskog zraka ne biste dobili dotok „aroma“ iz susjednih stanova ili iz WC-a. I vas brine taj problem, ali ne znate odakle početi? U našem materijalu govorit ćemo o uređenju ventilacije u kuhinji. Ispričat ćemo vam o vrstama napa i nijansama njihove montaže.

Zašto je potrebno ventilirati kuhinje?

Većina domaćih stanova opremljena je štednjacima u radu kojih se koristi prirodni plin. U procesu njegovog izgaranja stvara se ugljični dioksid čija se otrovna svojstva očituju kako se povećava njegova koncentracija u zraku.

Najrazumnije i najmodernije rješenje ovog problema – ugradnja nape i prisilna ventilacija prostorije.

Moderna napa – neizostavan atribut kuhinje ako se u njoj nalazi plinski štednjak: pomoću nje se iz prostorije može izvesti nesagoreni i ugljični dioksid

Dakle, ventilacija je potrebna čak i u slučaju idealnog rada plinskog štednjaka. Potreba za njom raste kod pogrešaka u podešavanju opreme koje mogu uzrokovati ispuštanje ugljičnog monoksida. On je znatno opasniji od ugljičnog dioksida, a njegovu prisutnost možemo i ne primijetiti: taj plin nema ni boju ni miris.

Osim toga, plinovodni ili prirodni plin može izgarati nepotpuno, nakupljajući se u zraku. Postoje situacije kada se plamen plamenika ugasio. Na primjer, zalilo ga je «pobjeglim» mlijekom. Ako nema posebne zaštite, tada plin koji ulazi u prostoriju može izazvati eksploziju koja može prouzročiti štetu u cijeloj kući.

Ispada da, pri započinjanju rada s plinskim štednjakom, treba odmah uključiti ventilator ispušnog uređaja. Ali ni prisutnost električnog štednjaka u kuhinji ne smanjuje važnost ventilacije ove prostorije.

Zagorijevanje hrane, koje se često događa ljubiteljima prženog krumpira i ribe, prati oslobađanje štetnih spojeva koji nastaju pirolizom organskih spojeva. Oni koji preferiraju jela pripremljena na pari znaju da pare dovode do povećanja vlažnosti u prostoriji. I njezinu razinu također je potrebno sniziti.

Čak i zagovornici mirisa svježih peciva shvaćaju da se cijeli stan ne smije zasićivati tim prekrasnim mirisom. Mješavina u početku privlačnih mirisa s vremenom se pretvara u zbrku djelomično razgrađene hlapljive organske tvari, čija prisutnost u zraku vjerojatno nikome neće biti po volji.

Čak i ako je vaša kuhinja opremljena elekričnom pločom za kuhanje, napa će vam koristiti za smanjenje vlažnosti u prostoriji i uklanjanje mirisa kuhanja.

Zaključak: napa u uvjetima moderne kuhinje nije modni hir, već životna potreba.

Različite vrste kuhinjskih napa

Različite potrebe korisnika tjeraju proizvođače da razvijaju ponude koje bi optimalno odgovarale zahtjevima konkretnog kupca. Stoga je asortiman ispušnih uređaja za kuhinju koji nam nudi suvremeno tržište kućanskih aparata prilično širok. Pokušajmo se snaći u njihovoj raznolikosti.

Prema načinu pročišćavanja zračnih masa

Zrak u kuhinji može se čistiti na različite načine.

Ovisno o tome koji se od njih primjenjuje u konkretnom modelu, nape se dijele na:

• Odvodne nape. Ovi modeli odvode zrak iz kuhinje van kroz zračne kanale izrađene u obliku metalne kutije ili rebraste cijevi. Da bi takav uređaj proradio, potreban je ventilacijski kanal ili jednostavan otvor. Obično je zračni kanal opremljen ventilom koji sprječava pojavu povratnog strujanja.
• Cirkulacijske. U ovom modelu predviđen je ugljeni filter, sličan onom u plinskoj maski. U biti, to nije napa, već filterska jedinica koja čist zrak od glavnih "mrisa": nema izmjene zraka s vanjskom okolinom. Takav uređaj privlači jednostavnošću svoje montaže, ali nije sposoban zaštititi, primjerice, od istjecanja plina.

Cirkulacijske nape mogu biti postavljene uz standardnu ventilaciju kuhinje. Njihovi nedostaci obično uključuju visoku cijenu i skupo održavanje: ugljeni filteri zahtijevaju povremenu zamjenu.

Cirkulacijski model kuhinjske nape neće vam pomoći ako se u prostoriji nakupio ugljični dioksid ili ugljični monoksid, dok će se odvodna lako nositi s tim problemom.

Značajka odvodne nape je ta što ona izvodi i višak topline koji se uvijek stvara tijekom kuhanja. Cirkulacijski model nema takvu funkciju.

Podjela prema vrsti konstrukcije

Osim osnovne funkcije, kupci obraćaju pažnju i na druge razlikovne karakteristike različitih modela. Napa bi se trebala dobro uklopiti u cjelokupni interijer prostorije, biti praktična za korištenje, a takodđer: dobro bi bilo kad bi se moglo uštedjeti i instaliirati je samostalno.

Stoga se moderne nape razlikju ne samo po snazi pročišćavanja zraka, već i po načinu montaže, dizajnu, materijalu izrade te prisutnosti dodatnih opcija.

Kaminska ili kupolna napa često se susreće u našim domovima: važno je da površina donjeg dijela njezine kupole odgovara površini postavljene ploče u prostoriji.

Prema tipu konstrukcije, nape se dijele na:

• Kupolne. Ovaj model je dobio naziv po obliku usisnika zraka. On je sličan usječenoj piramidi, čija se kupola nalazi neposredno iznad ploče. Od otvora u gornjem dijelu kupole polazi zračni kanal koji transportira zrak izvan kuhinje kroz otvor u zidu ili kroz ventilacijski kanal.
• Ugrađene. Takva se napa nalazi unutar namještaja u kuhinji. Prilično često je ugrađena napa opremljena izvlačnom pločom, što omogućuje ekonomično korištenje prostora prostorije i, istovremeno, osigurava ugodno upravljanje opremom.

Prije nego što naručite namještaj i kupite napu, trebate isplanirati prostor kuhinje tako da predmeti namještaja i kućanskih uređaja ne smetaju jedni drugima, izgledaju estetski i da ih je ugodno koristiti.

Prostorno planiranje vrlo je važno i pri ugradnji ugrađene nape. U pravilu, ako napa nije uključena u komplet, namještaj za nju se izrađuje po narudžbi. Pritom se obavezno predviđaju sve nijanse koje omogućavaju lijepo i uredno rasporediti sve elemente ugrađene opreme.

Klasifikacija prema mjestu montaže

Napa se postavlja u kuhinji uzimajući u obzir različite čimbenike: veličinu prostorije, položaj štednjaka i tako dalje.

Dobro je ako su u Vašoj kuhinji visoki stropovi, tada će i skromna zidna napa izgledati vrlo efektno.

Prema mjestu ugradnje, nape se dijele na:

• Zidne. U ovom slučaju jedna strana kupole nape prianja neposredno uz zid, a druga se nalazi iznad štednjaka.
• Kutne. Smještanje štednjaka u kut ne samo da štedi prostor u kuhinji, već i čini ploču za kuhanje dostupnijom. Sama konstrukcija kupole kutne nape ima oblik u kojem se dvije njezine strane uklapaju u kut prostorije, čvrsto prianjajući uz zidove.
• Otočne. Sretnici koji imaju veliku kuhinju mogu si priuštiti ugradnju otočne konstrukcije. Postavlja se iznad štednjaka smještenog u središtu prostorije.

U asortimanu proizvedenih modela postoje raznovrsni oblici napa. Na primjer, ravni modeli se ugrađuju ispod namještaja tako da nadvise štednjak.

Što tek reći o kuhinjama čija površina omogućuje smještaj štednjaka i radnog stola usred prostorije, a nape – iznad otočnog štednjaka.

Prije nego što sami postavite napu u kuhinji, potrebno je pažljivo proučiti upute. Svaki model ima svoje nijanse montaže, ali neka opća pravila vrijede za sve nape.

To je visina na kojoj se moraju nalaziti u odnosu na površinu štednjaka. Za plinske štednjake udaljenost iznosi od 75 cm, a za električne – najmanje 65 cm.

Pravila montaže nape nije tako puno, ali ih se mora strogo pridržavati jer su diktirana brigom za sigurnost vlasnika kuće.

Dakle, donja razina ugradnje je određena, a gornja se bira samostalno. Ovisi o visini vlasnika stana: korištenje štednjaka i nape mora biti udobno. Više pojedinosti o nijansama montaže nape možete pročitati u ovom materijalu.

Najčešće moderni kupci daju prednost ugrađenim modelima. Oni su jeftiniji i dovoljno ih je jednostavno montirati vlastitim rukama.

Principijalna shema uređaja kuhinjske nape

U sastav svake nape ulaze sljedeći elementi:

• Ventilator s elektromotorom. Višebrzinski asinkroni motor osigurava okretanje ispušnog ventilatora, zahvaljujući kojem zračne struje prolaze kroz filtre koji zadržavaju masnoću.
• Filteri. Sve nape opremljene su filterima za masnoću za višekratnu ili jednokratnu upotrebu. Ugljeni filteri prisutni su samo u cirkulacijskim modelima i djeluju analogno aktivnom ugljenu. Njihova zamjena obavlja se svaka 3-4 mjeseca korištenja.
• Svjetiljke za rasvjetu. Osvjetljenje ploče za kuhanje izvodi se pomoću žarulja sa žarnom niti, LED ili halogenih svjetiljki.
• Shema prebacivanja brzina. U različitim modelima prebacivanje brzine izvodi se na različite načine: pomoću senzorskih uređaja, putem tipki ili pomoću kliznog prekidača.

Pogledajte standardnu električnu shemu nape koja sadrži sve gore navedene elemente.

U sastav standardne električne sheme kuhinjske nape ulaze svi osnovni elementi koje smo gore naveli, a prikazan je redoslijed njihovog povezivanja.

Osiguranje sigurnosti konstrukcije

U komplet ispušne opreme obavezno ulazi ventilator, a to znači da se napa mora spojiti na utičnicu. Ako ste tek započeli s renoviranjem u novom stanu, obavezno predvidite zasebnu utičnicu za napu, jer ta oprema mora stalno biti priključena.

Zauzetost utičnice samo jednim uređajem omogućuje da je sakrijete iza elemenata kuhinjskog namještaja. Ali ne zaboravite osigurati lagan pristup do nje. Postoji još jedno važno pravilo: utičnica se mora nalaziti najmanje 60 cm od sudopera i od štednjaka.

Zapamtite da je ova napa električni uređaj koji može izazvati strujni udar, stoga pitanjima električne sigurnosti treba pristupati ozbiljno.

Kuhinja je, poput kupaonice, prostorija u kojoj istovremeno može biti i vruće i vlažno. Višak vlage i masnoća od kuhanja talože se na rešetki nape. To stvara povoljne uvjete za električni proboj na metalno kućište motora ventilatora. Upravo iz tog razloga uređaj treba spojiti na električnu mrežu pomoću tri žice.

Shema povezivanja ventilatora koji je dio kompleta kuhinjske nape jasno pokazuje da su potrebne tri žice: faza, nula i “uzemljenje”

U sastavu instalacije moraju biti nula, faza i uzemljene. Vodič za uzemljene kao se prepoznaje po žuto izolaciji i uzduno zeleno traci. Suvremene kuće unapried su opremljene euro-utičnicama i krugom uzemljenja. U tom slučaju dovoljno je spojiti uzemljvački vodič s odgovaraajućom stezaikom utikača. Lako je raziikati od ostah po znaku triju paralelnih linija nejnedake dline.

Starje zgrade možda nemaju krug uzemljenja. U tom slučaju potrebno je samostalno se pobrinuti za zaštitu. U slučaju proboja na kućšte, uzemljenje će omogućiti aktivanej zaštitnog prekidača. Osim toga, potrebno je za izjednačavanje potencijala.

Ko dodatnu zaštitu preporučuje se vod za utičnicu nape izvesti zasebnim kabelom za zaštitom ZUDS-a i automatskog prekidača.

Kako samostalno napraviti zaštitno uzemljenje?

Za izradu zaštitnog uzemljenja u staroj kući nije potrebno kopati rov i zabijati metalne šipke u zemju. Ne smje se uzemljiti napu na vodovod, cenralno grijane, a pogotovo ne na plinsku cijev. To je opasno ne samo za vas nego i za susjede.

Za postavljanje uzemljenja u staroj zgradi potrebo je pronać gluha neutralnu točku i na nju se priključiti. Da biste to učinili, otvorite ulaznu razvodnu ploču u vašem ulazu ili stanu. Kabli koji ulaze u nju smješteni su u cijev koja je uziđana u zid. Na njoj bi se trebao nalaziti navojni klin, možda s već priključeniim uzemljenjima. To je tražena gluha neutralna točka: cijev je čvrsto uzemljena.

Potrebno je uzeti gipki višežilni vodič, presjeka najmanje 2,5 mm², i povući ga od neutralnog priključka do mjest postavljanja utičnice. Napu treba priključiti na mrežu upotrebom automatskog rastavnog prekidača od 6,3 Ampera.

Utičnica je skrivena iza elemenata ugradbenog namještaja, ali joj je vlo lako pristupiti: dovoljno je otvoriti odgovaraajuća vrata.

Kao što je već rečeno, na gluhoj neutralonj točki mogu se nalaziti i druga uzemljenja. Ona se smije isključiti. Vašu stezaljku treba nataknuti preko posstojećih i pritegnuti pomoću mati. Ako je površina neutralne točke glatka, za učvršćiVanje uzemljenja može se koristiti obujmica. Odlično ako u ovom poslu sudjeluje električar Vašeg upravljačkog društva.

Mogući problemi s ventilacijom

Pri ugradnji nape može biit poremećen standardni ventlacijoni sustav stana. Pokušaj riješavanja ovog problema jest probiti dodatnu rupu prema van l u ventilacijski kanal isključivo za napu. Al na taj način ne postižemo željeni efeat. Povšina presjeka istog ventilacijskog kanala se ne povećava pojavom još jedne rupe u njmu.

Uz povoljne okolnosti, samo ¾ čađi iz kuhinje odlazi u kanal, a ¼ ostaje u stanu. Ako je vani jak vjetar ili postoji propuh s nižih katova, sav se dim vraća u kuhinju ili odlazi susjedima, što može dovesti do narušenih odnosa s njima.

Što se tiče izvođenja zraka van kroz otvor u zidu, time se zahvaća nosiva konstrukcija. Takve radove potrebno je prethodno dogovoriti, sastaviti projekt izmjena. Osim toga, takvo rješenje stvara opasnost od taloženja kondenzata kako u zračnom kanalu tako i na motoru ventilatora. Tada je proboj na kućište gotovo neizbježan.

Na shemi rada nape s klapnom dobro se otkriva princip njezina funkcioniranja: zračne mase neće ulaziti kroz zračni kanal natrag u prostoriju kuhinje.

Kao izlaz iz nastale situacije predlaže se korištenje dodatnog dijela zračnog kanala opremljenog klapnom. Shema ovog uređaja prikazana je u nastavku.

Ispod zračnog kanala nape potreban je otvor u obliku kvadrata čija stranica iznosi ¾ promjera zračnog kanala. To omogućuje da površina njegova poprečnog presjeka odgovara istoj površini zračnog kanala. Opseg će biti nešto manji od duljine opsega zračnog kanala. Tada neće biti poteškoća s priključkom.

Zaklopku možete izraditi od aluminija debljine 0,5 mm ili od teflona ili stakloplastike iste debljine. Poželjniji je aluminijski proizvod jer nisu važni samo krutost i debljina materijala, već i njegova lakoća. Djelovanje klapne bit će učinkovitije uz manju specifičnu težinu materijala od kojeg je izrađena.

Zaklopka je opremljena slabom tankom oprugom. Njezina funkcija je sljedeća: kada se zaklopka podigne u gornji položaj i prestane djelovanje na nju, treba se polako vratiti na svoje mjesto. Ako je opruga slabo napeta, ali kruta, neće odgovarati našoj svrsi.

Žica koja čini oprugu mora imati promjer 0,2–0,3 mm. Pri duljini od 120–150 mm promjer same opruge treba iznositi 3–5 mm.

Više o tome kako pravilno spojiti kuhinjsku napu na ventilaciju pročitajte dalje.

Korištenje neutralizatora mirisa

Kuhinjske nape često su opremljene neutralizatorima mirisa.

U našim trgovinama mogu se pronaći tri vrste neutralizatora:

• Kemijski. Ove neutralizatore treba često mijenjati jer se brzo prekriju masnom folijom i prestaju djelovati, ne iskoristivši u potpunosti vlastiti resurs. Osim toga, i sami ispuštaju spojeve koji mogu naštetiti zdravlju.
• Elektroionizacijski. Ako imate ionizator, princip rada ovog uređaja vam je također poznat. No u bilo kojoj prostoriji kuće štetne tvari su u znatno nižoj koncentraciji nego u kuhinji iznad ploče za kuhanje. Za njihovu neutralizaciju potreban je jak izboj, koji može naštetiti i domaćici koja stoji uz štednjak.
• Ultraljubičasti. Pri uporabi neutralizatora ovog tipa potrebno je povremeno čistiti žarulje od naslaga i mijenjati ih otprilike svake dvije godine. A te žarulje nisu jeftine. No takav je neutralizator siguran za zdravlje ljudi. Štoviše, lampe ne emitiraju samo ultraljubičasto zračenje, već i svjetlo: bijelo ili s malo plavetnila.

Naoružani dobivenim informacijama, odabrat ćemo potreban neutralizator ne naslijepo, već sa znanjem.

Nekoliko riječi o zračnim kanalima

U komplet nape ne ulazi zračni kanal. Morat će se kupiti zasebno. Smatra se da metalna kutija s pravokutnim presjekom izgleda estetskije od aluminijske rebraste cijevi, ali i ona ima svoje prednosti.

Onaj tko smatra da rebrasta cijev ne izgleda previše privlačno, može i pogriješiti: pod određenim uvjetima može čak i uljepšati interijer prostorije.

Rebrastu cijev treba odabrati s promjerom koji odgovara ulaznom otvoru u gornjem dijelu poklopca nape. Ako je duljina ove cijevi manja od 1,5 metara, tada je aerodinamički otpor ovog materijala praktički zanemariv u usporedbi sa slučajnim gubicima koji nastaju zbog vrtloženja u ventilaciji. Rebrastu cijev lako je rezati običnim škarama.

Rebrastoj cijevi može se dati kvadratni oblik kako bi se spojila s povratnom zaklopkom. Ona u potpunosti nema rezonantna svojstva koja se ponekad javljaju kod krutih kutija. Ako ipak preferirate kupiti rebrastu cijev, tada kuhanje u vašem domu nikada neće biti popraćeno monotonim zujanjem.

Zaključci i koristan video na temu

Preporuke stručnjaka u ovom videu pomoći će vam da se ne zbunite dok razgledate modele napa koje vam nude moderni supermarketi električnih kućanskih uređaja. Izbor treba napraviti sa znanjem, stoga poslušajte savjet profesionalca:

Pri montaži nape mogu nastati i nestandardne situacije. S postavljenim zadatkom pomoći će vam praktični savjeti majstora koje ćete pronaći u ovom videu:

Ventilaciju u kuhinji možete izraditi i vlastitim rukama. Ali prije nego što krenete s radom, potrebno je saznati koje vrste napa nudi suvremeno tržište, koja pravila i sheme uređaja nape za kuhinju postoje.

Ako ste se ikada susreli s uređenjem kuhinjske ventilacije i imate što savjetovati našim čitateljima, ili su vam ostala pitanja na koja biste željeli dobiti odgovor, ostavite, molim vas, svoje komentare u bloku koji se nalazi ispod.