Kako pravilno izračunati potrošnju vode restorana?
1
odgovor337
pregledaDobar dan! Molim vas, možete li mi reći kako pravilno izračunati potrošnju vode restorana s 90 sjedećih mjesta gdje: osoblje 32 osobe, 23 sudopera, 1 tuš kabina, 4 WC-a, 2 perilice posuđa Fagor FI-64, ukupna površina objekta 460,8 m². Unaprijed zahvaljujem.
Komentari posjetitelja
Dodaj komentar
Koliko košta priključak plina na privatnu kuću: cijena organizacije opskrbe plinom 
Najbolje perilice rublja sa sušilicom: ljestvica modela i savjeti za kupce 
Što je temperatura boje svjetlosti i nijanse odabira temperature žarulja prema svojim potrebama 
Zamjena plinskog bojlera u stanu: dokumentacija zamjene + osnovne norme i zahtjevi
Norme potrošnje vode za različite potrošače vode, uključujući ugostiteljske objekte, propisuje SNiP 2.04.01-85*. U Dodatku br. 3 u tablici u stupcu «Potrošači vode» redak 20 navedene su norme potrošnje vode za restorane ovisno o značajkama rada. Norma je izračunata za 1 uvjetno jelo.
Detaljan izračun potrošnje vode za vaš restoran možete obaviti samostalno, koristeći dokument «Metodika za određivanje proračunskih potrošnji vode i otpadnih voda u sustavu vodoopskrbe i odvodnje zgrada i građevina», koji je izradila Federalna autonomna ustanova «Federalni centar za normiranje, standardizaciju i ocjenu sukladnosti u građevinarstvu». Metodika izračuna za restoran (blagovaonicu) sadržana je u točki 5.3.1.
S obzirom na složenost izračuna, preporučujem vam da se obratite profesionalnim inženjerima projektantima. Za izvođenje izračuna potreban je projekt, plan objekta, podaci o broju sjedećih mjesta i realiziranih jela, režimu rada, popis sanitarno-tehničkih uređaja.